10 Lebensmittel und Getränke, die Zähne verfärben (und wie man Verfärbungen begrenzt)

7. Okt 2026

Von David Hall

10 Foods and Drinks That Stain Teeth (and How to Limit Staining)

Die Lebensmittel und Getränke, die Ihre Zähne am ehesten verfärben, sind Kaffee, Tee und Rotwein, gefolgt von schwarzen Johannisbeeren und anderen stark gefärbten Getränken. Saure Lebensmittel und Getränke wie kohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsaft, Zitrusfrüchte und Wein verschärfen das Problem, da sie den Zahnschmelz aufweichen. Sie müssen auf keines davon verzichten: Wasser dazu zu trinken, sie zu den Mahlzeiten zu genießen und zweimal täglich die Zähne zu putzen, trägt dazu bei, Ihr Lächeln strahlender zu erhalten.

Dieser Ratgeber behandelt alltägliche Verfärbungen: welche Lebensmittel und Getränke sie verursachen, warum das so ist und welche einfachen Gewohnheiten die zahnmedizinischen Empfehlungen im Vereinigten Königreich nahelegen. Wenn Sie gerade eine Zahnaufhellungsbehandlung abgeschlossen haben, gilt eine andere und kürzere Regel: Lesen Sie unseren Ratgeber zur Nachsorge nach der Zahnaufhellung.

Warum verfärben manche Lebensmittel und Getränke die Zähne?

Einige Lebensmittel und Getränke sind stark gefärbt, und die Farbe lagert sich mit der Zeit auf der Oberfläche Ihrer Zähne ab. Die Oral Health Foundation nennt Tee, Kaffee, Rotwein und schwarze Johannisbeeren als häufige Ursachen für oberflächliche Verfärbungen. Säure verstärkt den Effekt: Jedes Mal, wenn Sie etwas Saures zu sich nehmen, wird Ihr Zahnschmelz vorübergehend aufgeweicht. Laut der Oral Health Foundation erhöht das sowohl das Risiko für Empfindlichkeit als auch für Verfärbungen.

Es gibt also zwei Dinge, auf die Sie achten sollten: Farbe, die Flecken auf der Oberfläche hinterlässt, und Säure, die den Zahnschmelz aufweicht und Verfärbungen wahrscheinlicher macht.

Die 10 Lebensmittel und Getränke, die Zähne am stärksten verfärben

Kaffee. Der NHS führt Kaffee unter den Getränken auf, die Zähne verfärben können. Sie lieben Ihren Kaffee? Lesen Sie Zahnaufhellung für Kaffeeliebhaber.
Tee. Besonders schwarzer Tee, so die Oral Health Foundation, die empfiehlt, dazu Wasser zu trinken, um Verfärbungen zu reduzieren.
Rotwein. Stark gefärbt und sauer, außerdem sowohl vom NHS als auch von der Oral Health Foundation als Ursache genannt.
Schwarze Johannisbeeren. Getränke mit schwarzen Johannisbeeren stehen auf der Liste der Oral Health Foundation für oberflächliche Verfärbungen.
Weißwein. Heller in der Farbe, aber die Oral Health Foundation weist darauf hin, dass sowohl Rot- als auch Weißwein stark säurehaltig sind und zu Erosion und Verfärbungen beitragen können.
Kohlensäurehaltige Getränke. Cola, Energydrinks und Sportgetränke sind sauer. Selbst zuckerfreie kohlensäurehaltige Getränke können den Zähnen aufgrund ihres Säuregehalts schaden, so die Oral Health Foundation.
Fruchtsaft. Auch 100%iger Fruchtsaft ist sauer und kann den Zahnschmelz angreifen, insbesondere wenn Sie ihn über den ganzen Tag verteilt in kleinen Schlucken trinken.
Zitrusfrüchte. Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruits enthalten viel Zitronensäure.
Tomatensoßen. Tomaten und Soßen auf Tomatenbasis sind von Natur aus sauer. Die Oral Health Foundation empfiehlt, nach einer Mahlzeit mit Tomatensoße den Mund mit Wasser auszuspülen.
Lebensmittel auf Essigbasis. Eingelegtes Gemüse, Dressings und Soßen mit Essig können stark säurehaltig sein.

Wie können Sie verhindern, dass Lebensmittel und Getränke Ihre Zähne verfärben?

Trinken Sie zu oder nach verfärbenden Lebensmitteln und Getränken Wasser, trinken Sie saure Getränke lieber zu einer Mahlzeit, statt über längere Zeit daran zu nippen, und putzen Sie zweimal täglich mit einer fluoridhaltigen Zahnpasta. Dies sind die einfachen Gewohnheiten, die die Oral Health Foundation und der NHS empfehlen, und keine davon bedeutet, dass Sie auf Ihre Lieblingslebensmittel verzichten müssen.

Trinken Sie zu Kaffee, Tee und Wein sowie nach sauren Mahlzeiten Wasser.
Verwenden Sie für saure Getränke einen Strohhalm. Laut der Oral Health Foundation verringert dies den Kontakt mit Ihren Zähnen.
Trinken Sie zuckerhaltige oder saure Getränke zu einer Mahlzeit und nicht über den ganzen Tag verteilt.
Warten Sie nach dem Essen mindestens eine Stunde mit dem Zähneputzen: Säure macht den Zahnschmelz weich, und laut der Oral Health Foundation kann sofortiges Zähneputzen ihn beschädigen.
Putzen Sie Ihre Zähne abends direkt vor dem Schlafengehen und mindestens einmal zu einem anderen Zeitpunkt am Tag jeweils etwa 2 Minuten lang. Reinigen Sie außerdem täglich die Zahnzwischenräume.
Verwenden Sie eine aufhellende Zahnpasta: Die Oral Health Foundation sagt, dass aufhellende Zahnpasten Verfärbungen gut entfernen, obwohl sie den natürlichen Farbton Ihrer Zähne nicht verändern. SmilePro Whitening Toothpaste hilft, alltägliche oberflächliche Verfärbungen zu entfernen.

Müssen Sie für weiße Zähne auf Kaffee und Rotwein verzichten?

Nein. Die Empfehlungen der Oral Health Foundation beziehen sich auf Maßhalten und Gewohnheiten, nicht auf Verbote: Trinken Sie zu verfärbenden Getränken Wasser, nehmen Sie saure Getränke zu den Mahlzeiten zu sich und putzen Sie weiterhin regelmäßig Ihre Zähne. Wenn Sie Ihre Zähne aufhellen, hilft eine 10-minütige Auffrischungsbehandlung alle 2 Wochen oder einmal pro Woche, wenn Sie viel Kaffee, Tee oder Rotwein trinken, dabei, neue Verfärbungen zu verhindern.

Was können Sie direkt nach der Zahnaufhellung essen und trinken?

Warten Sie nach jeder Behandlung 1 Stunde, bevor Sie etwas anderes als Wasser essen oder trinken. Danach können Sie wieder ganz normal essen und trinken, einschließlich Kaffee und Tee. Spülen Sie anschließend den Mund mit Wasser aus, damit das Ergebnis länger anhält. Unser Ratgeber zur Nachsorge enthält den vollständigen Ablauf.

Kann eine Zahnaufhellung Verfärbungen durch Lebensmittel und Getränke entfernen?

Ja, in den meisten Fällen. Der NHS führt Verfärbungen durch Kaffee, Tee und Rotwein als einen der Gründe auf, aus denen sich Menschen für eine Zahnaufhellung entscheiden. Mit dem SmilePro-Set lassen sich sogar jahrelange Verfärbungen durch Kaffee, Tee, Rotwein und Rauchen entfernen. Die Oral Health Foundation weist darauf hin, dass eine Zahnaufhellung den vorhandenen Farbton aufhellt, anstatt eine vollständige Farbveränderung zu bewirken. Lesen Sie wodurch Zahnverfärbungen verursacht werden, um herauszufinden, welche Art von Verfärbung bei Ihnen vorliegt.

Das SmilePro Advanced Teeth Whitening Kit wird 7 Tage lang täglich 10 Minuten angewendet und sorgt für bis zu 8 Farbtöne weißere Zähne. Das Gel enthält eine peroxidfreie PAP-Formel mit Kaliumnitrat und wird zusammen mit blauem und rotem LED-Licht verwendet.

Hilft Wasser dabei, Zahnverfärbungen zu verhindern?

Ja. Die Oral Health Foundation empfiehlt, nach zuckerhaltigen oder sauren Lebensmitteln und Getränken Wasser zu trinken, um Rückstände wegzuspülen, sowie zu Kaffee und Tee Wasser zu trinken, um Verfärbungen zu reduzieren. Stilles Wasser und Milch sind laut ihr die besten Getränke für Ihre Zähne.

SmilePro-Produkte zur Zahnaufhellung sind nicht für Personen unter 18 Jahren sowie nicht für Schwangere oder Stillende geeignet. Wenn Sie empfindliche Zähne oder ungesundes Zahnfleisch haben, suchen Sie zuerst einen Zahnarzt auf.

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Quellen

Dieser Ratgeber dient der allgemeinen Information und stellt keine zahnmedizinische Beratung dar. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich Ihrer Zähne oder Ihres Zahnfleischs haben, wenden Sie sich an einen Zahnarzt.